7T2FR
Tous niveaux
Printemps 2024
Les ateliers de fromage sont dédiés aux amateurs ainsi qu’aux professionnels tout en jetant la lumière sous différents angles sur le fromage en apprenant à la compatibilité du vin et du fromage en les dégustant à chaque séance. Renseignez-vous également sur l’art de la table ainsi que l’arrangement sur les plateaux de fromage. On vous prépare deux examens dont la qualification professionnelle de fromage et la certification de fromage. Atelier en japonais.
Date limite d'inscription : dimanche 14 avril
5 séances :
dimanche 21 avril : Fromage printanier
dimanche 19 mai : Divers fromage japonais
dimanche 26 mai : Fromage européen 1
dimanche 16 juin : Fromage européen 2
dimanche 23 juin : Les fêtes du fromage dans l’après-midi
チーズについて様々な角度から光を当て、学んでいくうちにプロフェッショナルに近づいていく講座です。飲み物とのマリアージュに始まり食に関するアレンジやセンスも自然に磨かれていきます。チーズプロフェッショナル資格試験、チーズ検定試験に挑戦される方に最適です。各回チーズとワイン等試食あり。使用言語は日本語です。
ご登録の締切は、4月14日(日) までとなります。
実施日 :
4月21日（日） ： 春のチーズ
5月19日（日） ： 日本チーズ
5月26日（日） ： ヨーロッパのチーズ (1)
6月16日（日） ： ヨーロッパのチーズ (2)
6月23日（日） ： チーズで楽しむアフタヌーン
Tous niveaux
Printemps 2024
Vous saurez tout sur le fromage !
Les ateliers de fromage sont dédiés aux amateurs ainsi qu’aux professionnels tout en jetant la lumière sous différents angles sur le fromage en apprenant à la compatibilité du vin et du fromage en les dégustant à chaque séance. Renseignez-vous également sur l’art de la table ainsi que l’arrangement sur les plateaux de fromage. On vous prépare deux examens dont la qualification professionnelle de fromage et la certification de fromage. Atelier en japonais.
Date limite d'inscription : dimanche 14 avril
5 séances :
dimanche 21 avril : Fromage printanier
dimanche 19 mai : Divers fromage japonais
dimanche 26 mai : Fromage européen 1
dimanche 16 juin : Fromage européen 2
dimanche 23 juin : Les fêtes du fromage dans l’après-midi
チーズのプロを目指す
チーズについて様々な角度から光を当て、学んでいくうちにプロフェッショナルに近づいていく講座です。飲み物とのマリアージュに始まり食に関するアレンジやセンスも自然に磨かれていきます。チーズプロフェッショナル資格試験、チーズ検定試験に挑戦される方に最適です。各回チーズとワイン等試食あり。使用言語は日本語です。
ご登録の締切は、4月14日(日) までとなります。
実施日 :
4月21日（日） ： 春のチーズ
5月19日（日） ： 日本チーズ
5月26日（日） ： ヨーロッパのチーズ (1)
6月16日（日） ： ヨーロッパのチーズ (2)
6月23日（日） ： チーズで楽しむアフタヌーン