7AT15BNb-o
B1 (intermédiaire)
Automne 2025
L’automne est de retour, enfin… Après la chaleur caniculaire de l’été, quelle joie de respirer un air plus frais, d’admirer la nature se parer de mille couleurs, et aussi de retrouver l’appétit !
Finies les petites salades insipides, l’automne en France c’est la saison des vendanges, du vin nouveau, des champignons et des grandes tablées conviviales regorgeant de plats généreux ! Le nouveau cycle d’ateliers « Bon appétit » vous propose de déguster un automne à la française : venez découvrir comment les joies de la table sont partagées et célébrées dans la chanson, dans la littérature, au cinéma et dans les grands restaurants.
Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs ateliers, organisés en 3 séances d’1H30 réparties sur le trimestre. Un format court et léger pour se divertir et se cultiver tout en douceur sur un sujet délicieux !
Participation soit sur place dans nos Instituts, soit en ligne depuis chez vous.
Paul Bocuse, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze… : découvrez les personnages phares de la haute gastronomie contemporaine à travers leur parcours, les plats emblématiques qui ont fait leur renommée et leurs grands restaurants célèbres dans le monde entier.
samedis 8, 29 novembre et 20 décembre, 16h-17h30 / M. Guillaume Adalian
とても暑かった夏が過ぎ、ようやく秋がやってきます。爽やかな空気を感じ、さまざまな色をまとう自然を眺めて、食を楽しむ。なんと嬉しいことでしょう！そしてサラダはもうお終い。フランスの秋は、ブドウの収穫、新酒、キノコ、そして心温まるたくさんのごちそうをみんなで囲む季節です！
新しいアトリエのシリーズ《 Bon appétit》-ボナペティ 召し上がれ- では、フランス流の秋の味わいをご紹介します。 食の楽しみが、シャンソンや文学、映画、そして一流レストランの中でどのように分かち合われ、祝われているのかを是非発見して下さい。
1回1時間30分のアトリエを学期中に3回実施します。複数のアトリエへの参加も可能です。短くライトな形式で、魅力にあふれたテーマについて楽しみながら学ぶことができます！
日仏学館で、またはご自宅からオンラインで参加することができます。
ポール・ボキューズ、アラン・デュカス、アンヌ＝ソフィー・ピック、エレーヌ・ダローズ…：現代の高級料理界を代表する輝かしいシェフたちの軌跡、彼らの名声を築いた象徴的な料理や、世界的に知られるレストランを通して、その魅力に迫ります。
11月8日、29日、12月20日、土曜日 16:00-17:30／ M. Guillaume Adalian
B1 (intermédiaire)
Automne 2025
ATELIERS ’’ BON APPÉTIT ! ’’ ≪A la rencontre des grands Chefs≫
L’automne est de retour, enfin… Après la chaleur caniculaire de l’été, quelle joie de respirer un air plus frais, d’admirer la nature se parer de mille couleurs, et aussi de retrouver l’appétit !
Finies les petites salades insipides, l’automne en France c’est la saison des vendanges, du vin nouveau, des champignons et des grandes tablées conviviales regorgeant de plats généreux ! Le nouveau cycle d’ateliers « Bon appétit » vous propose de déguster un automne à la française : venez découvrir comment les joies de la table sont partagées et célébrées dans la chanson, dans la littérature, au cinéma et dans les grands restaurants.
Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs ateliers, organisés en 3 séances d’1H30 réparties sur le trimestre. Un format court et léger pour se divertir et se cultiver tout en douceur sur un sujet délicieux !
Participation soit sur place dans nos Instituts, soit en ligne depuis chez vous.
Paul Bocuse, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze… : découvrez les personnages phares de la haute gastronomie contemporaine à travers leur parcours, les plats emblématiques qui ont fait leur renommée et leurs grands restaurants célèbres dans le monde entier.
samedis 8, 29 novembre et 20 décembre, 16h-17h30 / M. Guillaume Adalian
アトリエ ''ボナペティ 召し上がれ '' ≪偉大なシェフたちとの出会い≫
とても暑かった夏が過ぎ、ようやく秋がやってきます。爽やかな空気を感じ、さまざまな色をまとう自然を眺めて、食を楽しむ。なんと嬉しいことでしょう！そしてサラダはもうお終い。フランスの秋は、ブドウの収穫、新酒、キノコ、そして心温まるたくさんのごちそうをみんなで囲む季節です！
新しいアトリエのシリーズ《 Bon appétit》-ボナペティ 召し上がれ- では、フランス流の秋の味わいをご紹介します。 食の楽しみが、シャンソンや文学、映画、そして一流レストランの中でどのように分かち合われ、祝われているのかを是非発見して下さい。
1回1時間30分のアトリエを学期中に3回実施します。複数のアトリエへの参加も可能です。短くライトな形式で、魅力にあふれたテーマについて楽しみながら学ぶことができます！
日仏学館で、またはご自宅からオンラインで参加することができます。
ポール・ボキューズ、アラン・デュカス、アンヌ＝ソフィー・ピック、エレーヌ・ダローズ…：現代の高級料理界を代表する輝かしいシェフたちの軌跡、彼らの名声を築いた象徴的な料理や、世界的に知られるレストランを通して、その魅力に迫ります。
11月8日、29日、12月20日、土曜日 16:00-17:30／ M. Guillaume Adalian