7T2FR
Tous niveaux
Été 2024
Les ateliers de fromage sont dédiés aux amateurs ainsi qu’aux professionnels tout en jetant la lumière sous différents angles sur le fromage en apprenant à la compatibilité du vin et du fromage en les dégustant à chaque séance. Renseignez-vous également sur l’art de la table ainsi que l’arrangement sur les plateaux de fromage. On vous prépare deux examens dont la qualification professionnelle de fromage et la certification de fromage. Atelier en japonais.
Date limite d'inscription : jeudi 11 juillet
5 séances :
dimanche 14 juillet : Fromage début d’ été
dimanche 28 juillet : Fromage de la région montagneuse
dimanche 4 août : Divers fromages frais
dimanche 1er septembre : Compatibilité des fruits et du fromage
dimanche 8 septembre : Faire un plateau de fromage
* Ce cours n'est pas adapté aux personnes ayant des allergies et / ou des interdits alimentaires.
チーズについて様々な角度から光を当て、学んでいくうちにプロフェッショナルに近づいていく講座です。飲み物とのマリアージュに始まり食に関するアレンジやセンスも自然に磨かれていきます。チーズプロフェッショナル資格試験、チーズ検定試験に挑戦される方に最適です。各回チーズとワイン等試食あり。使用言語は日本語です。
ご登録の締切は、7月11日(木) までとなります。
実施日 :
7月14日（日） : 夏のチーズ
7月28日（日） : 山のチーズ
8月 4日（日） : 様々なフレッシュチーズ
9月 1日（日） : フルーツとチーズのマリアージュ
9月 8日（日） : チーズプラトーを作りましょう
* この講座は飲食を伴うため、食物アレルギーや制限のあるかには適していませんのでご注意ください。
Tous niveaux
Été 2024
Vous saurez tout sur le fromage !
Les ateliers de fromage sont dédiés aux amateurs ainsi qu’aux professionnels tout en jetant la lumière sous différents angles sur le fromage en apprenant à la compatibilité du vin et du fromage en les dégustant à chaque séance. Renseignez-vous également sur l’art de la table ainsi que l’arrangement sur les plateaux de fromage. On vous prépare deux examens dont la qualification professionnelle de fromage et la certification de fromage. Atelier en japonais.
Date limite d'inscription : jeudi 11 juillet
5 séances :
dimanche 14 juillet : Fromage début d’ été
dimanche 28 juillet : Fromage de la région montagneuse
dimanche 4 août : Divers fromages frais
dimanche 1er septembre : Compatibilité des fruits et du fromage
dimanche 8 septembre : Faire un plateau de fromage
* Ce cours n'est pas adapté aux personnes ayant des allergies et / ou des interdits alimentaires.
チーズのプロを目指す
チーズについて様々な角度から光を当て、学んでいくうちにプロフェッショナルに近づいていく講座です。飲み物とのマリアージュに始まり食に関するアレンジやセンスも自然に磨かれていきます。チーズプロフェッショナル資格試験、チーズ検定試験に挑戦される方に最適です。各回チーズとワイン等試食あり。使用言語は日本語です。
ご登録の締切は、7月11日(木) までとなります。
実施日 :
7月14日（日） : 夏のチーズ
7月28日（日） : 山のチーズ
8月 4日（日） : 様々なフレッシュチーズ
9月 1日（日） : フルーツとチーズのマリアージュ
9月 8日（日） : チーズプラトーを作りましょう
* この講座は飲食を伴うため、食物アレルギーや制限のあるかには適していませんのでご注意ください。